Cemilan Asin Schinken Schnecken. Saya dapat resep dibawah ini, dari rekan kerja suamiku. Cemilannya enak sekali, yang mau silakan coba dibuat ya 😉 .
Schinken Schnecke Cemilan sambil Nonton Bola
Bahan yang dibutuhkan:
• 1 Roll kulit pembungkus gunakan yang untuk pizza • 200 gram Kochschinken (bisa ganti daging ayam atau sapi) • Daun bawang secukupnya diiris halus • 1 cup cream padat • 1 putih telur • 200 gram keju Gouda parut
Cara Pembuatan: • Daging (Kochschinken), daun bawang, cream, putih telur dan keju Gouda dicampur menjadi satu. • Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. • Kemudian taruh campuran tersebut diatas kulit kue (Blätterteig) • Gulung kulit, lalu potong kira-kira 2 cm, letakkan diatas kertas kue • Panggang dalam oven 150-170 derajat C; kira-kira 20-30 menit.
Jalan-jalan ke Pasar Malam Kota Tua. Pada hari minggu 1 Juli lalu, sekitar jam 5 sore kami jalan-jalan ke pasar malam di kota tua Bad Wimpfen, nama pasar malamnya Talmarkt. Kalau di Jakarta seperti PRJ (pekan raya Jakarta), tapi yang di daerah kami ini versinya lebih kecil. Saya pergi ke Talmarkt bersama suami tercinta, mama mertua dan adik ipar.
Talmarkt berlangsung seminggu, dari tanggal 28 Juni hingga 3 Juli 2012. Pasar malam ini adalah salah satu acara yang paling tua diadakan di kota Bad Wimpfen ini, tahun ini adalah yang ke 1047 kali. Setiap tahun hanya diadakan satu kali yakni saat musim panas.
Walau sepanjang hari hujan, kami tetap mantap mengunjungi Talmarkt. Sulit sekali mendapatkan tempat parkir sangking ramainya pengunjung yang berdatangan dari pagi hingga malam hari, ditambah gerimis yang membuat jalanan menjadi becek dan licin, lengkaplah sudah kemacetan yang timbul 😛 .
Suasana Talmarkt Bad Wimpfen 2012
Di lokasi ini kita bisa naik kincir raksasa, komidi putar, mobil-mobilan (bom-bom car) dan banyak aneka permainan lainnya yang bisa dimainankan baik oleh anak-anak maupun untuk orang dewasa.
Tahun lalu 2011 suami dan saya juga mengunjungi Talmarkt. Tahun lalu cuaca lebih bersahabat. Hanya gerimis kecil ketika kami akan pulang. Sebaiknya datang pagi atau sore hari saat cuaca masih bersahabat dan belum panas sekali.
Pasar Malam di Bad Wimpfen
Banyak stand-stand yang menjual beraneka macam dagangan mereka: mulai dari stand permen permen herbal, cemilan-cemilan (snacks) khas yang hanya ada ketika pasar malam setiap tahunnya, bumbu-bumbu masak, pakaian, peralatan dapur, mainan anak dan lainnya.
Cuci Gudang Tanaman dan Bunga-bungaSuasana Talmarkt 1 Juli 2012
1 Juli kemarin, Frank (suami tercinta) berulang tahun. Seperti tahun sebelumnya kami hanya kumpul dengan keluarga inti saja.
Pagi-pagi mama saya, Kiarra (ponakan) dan adik saya Wana (mamanya Kiarra), mereka telp dari Jakarta untuk mengucapkan selamat ulang tahun ke Frank. Kiarra nyanyi “selamat ulang tahun”, karena disuruh nyanyi yang keras, Kiarra jadi nyanyi sambil setengah teriak dan hebohh sekali deh :D.
Jam setengah 10 pagi, Frank dan saya ke kedai kopi dekat rumah. Ramai sekali kedainya dengan orang-orang yang membeli roti, karena hari itu hari minggu, jadi semua toko-toko dan pusat perbelanjaan tutup. Mungkin hanya kedai kopi yang kami kunjungi ini saja yang buka, makanya jadi laris manis jualannya. Oh ya kedai kopi ini merangkap toko roti. Pengunjung bisa duduk diluar maupun didalam kedainya.
Kami minum kopi dan makan sepotong kue tart. Frank pilih strawberry tart kesukaan dia, saya pilih kue tart yang ada coklatnya.
Ich bin ich und liebe dich! Von mir für dich, in Liebe ich! Alles Gute zum Geburtstag!
Jam 3 sore, kami barbeque an di rumah mamanya Frank. Walau hari hujan, tetap jalan deh acara bakar-bakarannya. Sangking enaknya makanan yang di santap, maaf lupa bikin foto-fotonyanya he-he-he.
Jam 5 sore kami jalan-jalan ke pasar malam di Bad Wimpfen, kalau di Jakarta seperti PRJ (pekan raya Jakarta), tapi yang di daerah kami ini versinya lebih kecil.
Masakan Mie ala Jerman Schnitzel Spätzle Topf. Kali ini saya masak masakan Jerman, namanya Schnitzel-Spätzle Topf. Masak cepat pakai bumbu instan saja. Oh ya walau pakai bumbu instan, hidangan Jerman ini tidak membuat kita haus melulu loh, kalau di tanah air kan bikin masakan pakai bumbu instan sering banget ya haus melulu setelah menyantap makanannya.
Cara Membuat: • Masak mie (setengah matang). • Potong-potong daging lalu tumis-tumis dengan minyak secukupnya hingga berwarna coklat. • Bawang bombay di iris-iris kemudian tumis hingga layu, masukkan jamur merang yang juga telah dipotong-potong. • Masukkan tumisan daging kedalam campuran bawang bombay dan jamur, masukkan 500 ml air dingin. • Masukkan bumbu-bumbu masak, seperti garam, lada dll. • Masukkan 100 ml krem pengental, Anda bisa gunakan tepung sagu. • Masukkan mie yang setengah matang. • Masak kira-kira 10-15 menit.
Video Masakan Mie ala Jerman:
Suami tercinta suka sekali menu makan siang ini, dia bilang malam bikin lagi ya 😉 .
Hore! Blog Saya Tembus 75.000 Viewers. Terima kasih buat semua teman-teman dan para pengunjung blog pursuingmydream, baik yang setia berkunjung dan memberikan komentar-komentar ataupun yang mungkin secara tidak sengaja terdampar ke blog saya ini ;-).
Statistik Blog Pursuingmydream per June 27, 2012, 8:09 pm
Blog ini dimulai 16 Mei 2009. Hingga saat ini sudah menerbitkan 306 tulisan. Pengunjung terbanyak dari tanah air tercinta Indonesia, kemudian Jerman (negara saya menetap saat ini), Amerika, Canada dan Negara nomer lima yang setia berkunjung adalah Belanda.
Total pengunjung Tahun 2009: 146 (Blog dimulai 16 Mei) Tahun 2010: 8481 Tahun 2011: 34.923 Tahun 2012: 31.494 (hingga per Juni)
Rata-rata kunjungan perhari: Tahun 2009: 1 Tahun 2010: 23 Tahun 2011: 96 Tahun 2012: 175 (hingga per Juni)
“Be yourself. Above all, let who you are, what you are, what you believe, shine through every sentence you write, every piece you finish.” -John Jakes-
Masakan Serba Wortel. Wortel banyak sekali dikulkas kami. Suami tercinta di minta beli wortel beberapa buah, dia malah beli sekilo. Alasannya sih, di supermarket sedang tidak ada wortel yang satuan. Nah daripada wortelnya layu karena kalamaan di kulkas, maka dalam satu hari wortel saya masak semua deh!.
1. Wortel bikin bakwan. Hari sebelumnya, pas ada tauge di supermarket. Bakwan ini saya buat dari campuran wortel diparut kasar (kalau dipotong-potong lama bo! 😛 ), jagung, tauge, tepung terigu, satu butir telur, garam dan bumbu-bumbu secukupnya, seperti lada, serbuk cabe, bumbu-bumbu lain yang ada didapur, saya tuang-tuang aja sedikit-sedikit hehehe. Mantap deh makan bakwan dengan sambal pedas botolan.
Wadah Bekas Sebagai Pot. Tidak seperti di Indonesia, kalau beli telur wadahnya kantong plastik kan?, nah di Jerman selalu menggunakan wadah seperti gambar dibawah ini:
Wadah (Bekas) Telur (Foto: dok. pribadi)
Wadah telurnya saya manfaatkan sebagai pot untuk menanam peterseli (seperti seledri). Tidak perlu kuatir dengan wadah ini, karena ramah lingkungan, terbuat dari bahan untuk membuat kertas (dus).
Murah Meriah Mendekorasi Bunga. Sepulang kursus saya mampir ke supermarket didepan lokasi kursus, namanya Kaufland (supermarket besar, semacam Carrefour di Indonesia).
Hari itu saya membeli tanaman (bunga) Sempervivum Hauswurz. Harganya 1 Euro, murah ya! ;-). Ada juga yang sudah dihias berikut potnya, harganya hamper 5 Euro. Saya cukup puas membeli yang 1 Euro.
Tiba dirumah, saya cari pot yang belum saya pernah gunakan, disamping rumah ada pohon besar, yang sering menjatuhkan biji-biji. Nah biji dari pohon itu saya gunakan untuk mendekorasi Sempervivum Hauswurz.
Jadinya seperti dibawah ini deh:
Sempervivum Hauswurz in deko (Foto: dok. pribadi)Tanaman Bunga Unik di Jerman (Foto: dok. pribadi)Biji Pohon ini Bisa digunakan untuk Bahan dekorasi (Foto: dok. pribadi)
Mau Diet dan sehat?, Sering Makan Salad ya. Anda ingin mengurangi berat badan? kurangi makan berlemak dan coba beralih ke sayur-sayuran. Disini (Jerman), saya sering makan salad, karena di supermarket banyak pilihan jenis salad (sayuran) nya.
Suatu hari suami dikasih salad dari salah seorang pasiennya, petik langsung dari kebun si pasien. Begitu sampai rumah, langsung saya bersihkan, dan kami santap sebagai pembuka makan siang ;-).
Dikasih Salad, baru petik dari kebunnya pasien suami (Foto: dok. pribadi)
Berhubung salad dari kebun kami belum cukup besar untuk dipetik, maka lain waktu kami beli salad dari supermarket. Cara mempersiapkan salad yang mau disantap, sangat mudah ko.
Salad (Sayur) dicuci dengan bersih.
Siapkan bahan campuran untuk salad: yakni cairan asam, disini saya gunakan kühne salatwürze dan bumbu saladnya saya gunakan keluaran produk knorr, salatkrönung knorr, lalu satu sampai dua sendok teh gula pasir (mengurangi rasa asam) si cairan asam (cuka) tadi, aduk-aduk di mangkok (wadah) besar.
Potong-potong (tanpa pisau) salad yang sudah dicuci bersih kedalam bumbu salad yang sudah dipersiapkan.
Aduk-aduk, hingga salad terkena bumbunya.
Selamat menikmati.
Kalau Anda suka, bisa juga membuat salad ketimun dan tomat, caranya sama seperti diatas ;-).
Taman Bunga nan Indah di Jerman. Senin hingga Jumat setelah saya pulang kursus, saya selalu melewati dua taman bunga. Pertama taman dekat Wasserschloss, kedua arah yang ke Spielplazt.
Jarak dari lokasi kursus ke rumah sekitar 30 menit berjalan kaki. Pulang kursus saya selalu menikmati jalan kaki menuju rumah, tidak mau dijemput suami.
Berikut ini slideshow bunga-bunga di kedua taman yang saya lalui
Hampir dua minggu kemudian, dibawah rintik gerimis, saya kembali memotret kedua taman bunga yang saya lalui. Berikut ini slideshownya diiringi alunan saxophon Kenny G.
Tanggal 16 dan 17 Juni 2012 di daerah tempat tinggal saya di Bad Rappenau berlangsung city Festival. Festival tersebut adalah yang 36 kalinya diadakan di kota ini.
Acaranya berlangsung di sekitar balai kota di pusat kota. Sayang suami dan saya hanya bisa hadir pada hari pertama saja. Beberapa rute jalan ke pusat kota ditutup, maka kami berjalan kaki dari rumah. Kami tiba di lokasi hampir jam 4 sore. Saat itu lokasinya belum terlalu ramai, karena memang acaranya baru dimulai jam 3 sore. Pada hari kedua acara berlangsung sejak jam 10 pagi.
Macam-macam stand bisa kita jumpai, antara lain: stand makanan dan minuman, kerajinan tangan, baju-baju, pernak pernik untuk mempercantik taman dan stand lainnya. Selain stand-stand tersebut, ada juga hiburannya seperti: panggung musik, olahraga dan pertunjukan tari.
Tips Bunga Potong Tetap Segar. Anda suka menata rumah dengan bunga-bunga segar?. Berikut ini ada tips yang bisa Anda praktekkan ketika Anda membeli bunga potong dan menatanya dirumah.
Fairtrade-Rose (Foto: dok. pribadi)
Pada saat membeli bunga potong, perhatikan beberapa hal berikut ini: • Lihat apakah kondisi keseluruhan tanaman bunga terlihat segar, baik dari bunga, tangkai dan daunnya. Pilihlah bunga yang masih kuncup (sedikit terbuka). Lihat apakah batang bunga terendam baik didalam air. • Setelah Anda membeli bunga potong pilihan Anda, persiapkanlah vas bunga yang akan digunakan. Vas bunga harus dalam keadaan bersih, Anda bisa membersihkan dengan air panas, deterjen dan sikat nilon untuk mencegah perkembangbiakan kuman.
• Tuang air bersih kedalam vas bunga, masukkan bunga potong. Perhatikan jangan sampai ada daun yang menyentuh air di vas bunga, karena daun akan segera membusuk dan membuat air menjadi kotor. Sebaiknya potong daun-daun dibagian bawah tangkai sehingga tidak menyentuh permukaan air. • Potong ujung batang bunga potong Anda dengan pisau tajam kira-kira 2-3 cm. JANGAN gunakan gunting untuk memotong batang bunga!, karena gunting akan menghancurkan jalur air pada tangkai tanaman bunga tersebut. Bunga yang sudah selesai dipotong ujungnya, harus segera dimasukkan kedalam air, jangan sampai kotor.
• Kalau Anda menggunakan obat penguat bunga potong, perhatikan dosis pengunaannya. • Jangan biarkan bunga potong terkena sinar matahari langsung, asap rokok juga buruk untuk bunga. • Jauhkan bunga potong dari buah dan sayuran, karena kandungan ethylene yang ada pada buah dan sayuran. (Ethylene adalah zat yang bisa memperpendek usia bunga potong). • Jika tidak ada cairan penguat bunga potong, bisa teteskan cairan pencuci piring ke dalam vas bunga yang telah berisi air secukupnya. Tips ini saya baca dari papan bunga matahari di Ladang Bunga.
