Pengen diet? Cobalah Salat Kentang

Berawal dari keinginan saya untuk mencoba menyajikan kentang dengan versi selain direbus saja, maka saya carilah resep yang juga disukai orang Jerman (suami). Ternyata resepnya saya temukan di buku terbitan Yayasan “Die Brücke”. Pembuatannya mudah dan tidak makan banyak waktu ;-).

Salat Kentang (Kartoffelsalat)

Bahan:

1 kg Kentang, rebus
2 sdm Minyak
2 sdm Cuka
Moster (mustard) (* Senf bahasa Jerman) belum jelas juga klik disini ya
Garam, lada
Bubuk Paprika
Sedikit Gula
1 Cangkir Kaldu
1 Bawang Bombay

Cara Pembuatan :
• Kupas dan rebus kentang. Setelah agak matang lalu di iris.
• Masih panas campurkan dengan minyak, cuka, mustard, garam, lada, gula dan cincangan bawang Bombay.
• Berikan kaldu panas (125 – 250 ml) ke campuran kentang dan aduk pelan-pelan.

Tips: salat kentang ini juga enak kalau dicampurkan dengan acar timun atau apel.

Salat kentang ini saya sajikan dengan sosis dan apel kohl merah. Yang mau diet cocok deh menyantap salat kentang ini.

Selamat Mencoba! ;-).

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.

 

Daftar Food & Cooking lainnya silakan disini.

 
Tulisan Terkini

6 Comments

  1. pursuingmydreamFebruari 24, 2012
  2. pursuingmydreamFebruari 24, 2012
  3. Aditya Eka PrawiraFebruari 24, 2012
  4. Clara CroftFebruari 23, 2012
  5. pursuingmydreamFebruari 22, 2012
  6. Aditya Eka PrawiraFebruari 22, 2012
error: Content is protected !!
%d blogger menyukai ini: