Author: Emaknya Benjamin br. Silaen

  • Dengan Panci Presto WMF Memasak Jadi Mudah

    Dengan Panci Presto WMF Memasak Jadi Mudah

    Dengan Panci Presto WMF Memasak Jadi Mudah. Jadi ceritanya kami punya panci presto, kalau disini dibilangnya schnelltopf (schnell = cepat ; topf = panci). Panci ini kami beli dengan diskonan supermarket. Panci buatan Jerman, mereknya WMF, pokoknya orang-orang sini sudah tahu kalau peralatan makan dan perkakas dapur merek tersebut adalah merek terkenal sekaligus muahal!. Kalau tidak ada diskonan jangan harap saya mau beli hehehe.

    Dengan Panci Presto WMF Memasak Jadi Mudah

    Di supermarket langganan kami ada promo, setiap belanja 5 Euro, dapat satu sticker kecil (semacam perangko), setelah menempelkan 30 stikernya (1 stiker dikasih gratis), kita bisa dapat diskonan produk-produk alat rumah tangga yang kita inginkan, tentunya yang memang sedang dipromosikan, seperti : pembuat kopi, toaster, teko masak air, piring pasta, piring pizza, peralatan makan (sendok garpu pisau) dan panci presto.

    Tulisan Terkini

    Dengan 30 stiker tersebut, maka saya bisa membeli pancinya dengan harga 69,99 Euro, harga tersebut sudah diskon 55% dari harga normal. Di lembaran tempelan stikernya tertera harga normal pancinya, namun saya tidak langsung percaya dong. Cek dulu ah ke toko perlatan rumah tangga, eh ternyata memang seperti yang tertera harganya.

    Selain mempersingkat waktu memasak aneka daging, dengan panci ini jadi hemat listrik dan atau gas, karena yang biasanya saya masak daging selama 1,5 jam (sampai empuk), dengan panci ini hanya butuh 20 menit, dijamin empuk! 😉 .

    Video Cara Menggunakan PANCI PRESTO WMF Agar Tidak Meledak

    Pancinya ukuran 6,5 liter, lumayan berat euy. Ini ketiga kali saya gunakan pancinya untuk masak daging, kalau orang sini bilang nama masakannya “gulasch” sama aja seperti rendang ala Indonesia. Bahan untuk membuat gulasch adalah setengah kilo daging sapi, dua buah bawang Bombay diiris, saya gunakan juga dua paprika.

    Cara pembuatan “gulasch”, tumis bawang bombay dengan minyak goreng, tambahkan minyak, setelah minyak panas, masukan dagingnya, aduk-aduk hinga berwarna abu-abu atau coklat muda, masukkan 800 ml air, masukkan paprika, lalu masukkan bumbu gulaschnya dua bungkus (sudah ada bumbu jadi).

    Tutup pancinya dengan baik, masak dengan api besar. Diatas peganggan panci ada bulatan berwarna orange dan kuning yang akan muncul perlahan ketika panci mulai panas, akan terdengar bunyi gemuruh karena uap yang keluar dari lubang panci dibagian atas.

    Pertama kali gunakan panci ini agak serem juga takut meleduk ha-ha-ha, untungnya suami ada dirumah, pokoknya pertama kali saya diajari cara memasang tutup panci dan cara mengeluarkan seluruh uap panci, saya disuruh baca buku panduannya ada dalam versi bahasa Inggris, saya bilang: “.. males ah, banyak banget tulisannya, mending langsung ajarin saya aja” .. ngelesplusmalas.com 😛 .

    Video Cara Lepas dan Pasang Tutup Gagang Panci Presto WMF

    Setelah bulatan penanda sepenuhnya muncul (dalam 20 menit), perlahan mundurkan katup panci disisi kanan kiri pegangan panci, uap akan keluar dengan suara mendesis keras sssshhhhh ssshhh, mundurkan lagi perlahan hingga katup pancinya mentok. Setelah panci dibuka, maka gulasch atau rendang siap disantap. Oh ya kali ini gulasch kami santap dengan mie berwarna-warni.

    This slideshow requires JavaScript.

    Demikianlah postingan saya mengenai Dengan Panci Presto WMF Memasak Jadi Mudah. Kalau kamu baru pertama kali berkunjung ke blog saya dan suka tulisan ini silakan subscribe follow blog saya, supaya tidak ketinggalan postingan berikutnya, kolom berlangganan mengikuti blog ada dibagian kanan atas postingan.

    Baca disini semua judul kategori cerita tinggal di Jerman

  • Asyik dikasih Sekantong Buah Apel Bikin Kue Yuukk

    Asyik dikasih Sekantong Buah Apel Bikin Kue Yuukk

    Asyik dikasih Sekantong Buah Apel Bikin Kue Yuukk. Kali kedua nih saya dikasih sekantong buah apel dari kebun teman saya Ni Luh. Seperti yang lalu-lalu, kalau ada banyak apel, maka saya akan bikin kue Apfelkuchen kesukaan suami tercinta. Gunakan loyang besar, karena kalau pakai Loyang kotak yang kecil, belum sehari kuenya sudah habis euy.

    Resepnya lihat (klik) postingan lama saya yang berjudul Harumnya Kue Apel dengan Kayumanis

    Buah-buah Apel dari kebun teman saya Ni Luh.
    Apfelkuchen, Kue Apel, Apple Pie ala Jerman

    Selamat Mencoba 😉

    Tulisan Terkini

  • Dapur Mewah Impian Kami

    Dapur Mewah Impian Kami

    Beberapa waktu lalu, suami dan saya jalan-jalan mengunjungi satu pusat pertokoan yang khusus menyediakan isi rumah. Ada lantai khusus untuk perabotan ruang tamu, lantai berikutnya khusus peralatan kamar mandi, lantai berikutnya lagi khusus ruang tidur, lantai berikutnya lagi khusus ruang makan dan lantai berikutnya lagi, yang terakhir isinya khusus perabotan dan atau peralatan dapur.

    Berbagai model (tipe) perabotannya, ada gaya Itali, Asia, timur tengah, Amerika dan Eropa. Khusus disini saya mau membahas mengenai dapur saja. Kami melihat banyak perabotan, namun yang paling berkesan buat suami dan saya adalah model dapur yang kami temui di pusat pertokoan tersebut.

    Pertama model dapur dibawah ini

    Model dapur minimalis, untuk ruang yang tidak luas.
    Model dapur minimalis, untuk ruang yang tidak luas.

    Menurut kami sangat simple, tidak butuh ruangan yang luas untuk dapur ini. Dua sisi depan dan belakang (atau kanan kiri). Satu sisi untuk area memasak (kompor), dibawahnya tempat memanggang (oven). Model kompornya yang rata seperti lantai, tinggal tekan tombol-tombol disisi kanan atau kirinya untuk menyalakan atau mematikan kompornya. Konon model kompor semacam ini, harus dengan panci khusus juga, tidak bisa sembarang panci cocok dengan kompornya. Pada samping bawah kanan kiri kompor dan oven, ada masing-masing tiga laci untuk menyimpan peralatan makan. Disamping lacinya, ada kulkasnya.

    Sisi berlawanannya, adalah area untuk mempersiapkan masakan, mulai dari mencuci bahan makanan dan lainnya. Dibawah kitchen sink (wastafel dapur) adalah mesin cuci piring, dan tempat sampah, kemudian beberapa laci untuk menyimpan peralatan makan atau peralatan dapur, semacam panci-panci. Dibagian atasnya ada laci-laci lagi untuk menyimpan aneka gelas dan piring-piring.

    Nah yang paling menarik adalah didapurnya langsung ada meja makan berhadapan pada pojok dapurnya. Dapur model ini didominasi kayu dengan warna lembut, cocok dengan selera suamiku yang mencintai berbagai kayu-kayuan (maklum dulunya tukang kayu :D).

    Kekurangan dapur ini adalah, jarak meja dan bangkunya sangat sempit, kami berdua agak-agak sulit keluarnya, apalagi kalau buru-buru harus matikan kompor, masah pakai acara nyangkut di meja?? hahahaha ya mungkin karena ini hanya modelnya saja, jadi kalau diruang sebenarnya bisa dimodifikasi sesuai kebutuhan toh. Oh ya, dapur model ini cocok untuk rumah yang dibagian atas. Di Jerman banyak rumah-rumah kontrakan bersusun-susun, ada yang 3 lantai, 4 lantai atau bahkan yang 5 lantai. Kalau penyewa rumah paling atas (pas atap) namanya “dach zimmer” nah cocok dengan model dapur nomer satu ini, karena disisi meja makannya, temboknya melengkung, dilengkapi jendela kecil, ya model-model atap gitulah.

    Jalan lagi yukk lihat model dapur yang lain ..

    Model dapur dibawah ini adalah yang terakhir menjadi dapur impian suami dan saya.

    Model dapur Impian kami. Serba kayu, warnanya bagus. Bikin betah di dapur nih
    Model dapur Impian kami. Serba kayu, warnanya bagus. Bikin betah di dapur nih

    Warnanya sama dengan dapur pertama, didominasi kayu-kayuan. Dapur yang ini dua kali lebih luas dari dapur pertama. Dapur impian kami ini benar-benar komplit, kami berdua langsung jatuh cinta! Kami buka semua laci-lacinya. Ada laci dengan alat pemotong roti, ada laci ruang cuci piring, laci ruang oven, lemari pendingin (kulkas) tiga macam bagian, ruang freezernya besar!. Wastafel dapurnya dari marmer. Ada mini barnya. Pokoknya bakalan betah berlama-lama didapur deh.

    Suami menghampiri meja petugas (karyawan lantai ini), suamiku pengen tahu harga dapurnya berapa, supaya kami bisa menabung hehehe, namanya impian, hayalan, siapa tahu suatu saat nanti kesampean toh, makanya tanya harganya dulu. Huhuhu tidak ada plang diskon seperti model-model dapur lainnya, khusus yang ini harga normal. Kata petugasnya harganya tergantung luas ruangan yang akan dipasangi model dapur ini, tergantung mau pasang berapa laci dan alat elektronik apa saja yang akan dipasang didapurnya.

    Dapur kami dahulu (kontrakan di Swiss) juga didominasi kayu karena pemilik kontrakannya adalah tukang (pengrajin) kayu, saya suka banget dengan dapur lama kami.

    Psssttt eh itu ada orang yang potret model dapur lain, kita potret yuuukkk dapur impian kita ini. Suami tercinta langsung secepat kilat cekrak cekrek cekrak cekrek, sini gantian daku potretin kamu ya ;-).

    This slideshow requires JavaScript.

     

    Tulisan Terkini

  • Resep dan Cara Membuat Banana Bread

    Resep dan Cara Membuat Banana Bread

    Resep dan Cara Membuat Banana Bread. Di rumah saya ada dua pisang ambon besar yang sudah seminggu lebih tergeletak begitu saja dimeja, tanpa seorangpun (suami dan saya) berniat memakannya, sampai si pisang mulai timbul bercak hitam dikulitnya, tapi dalamnya masih bagus banget. “.. mau diapain ya si pisang ini?. Hmm mau bikin pisang goreng, paling hanya saya saja yang makan, karena pernah bikin, suamiku tidak terlalu antusias dengan pisang goreng, beda dengan bolu, pasti langsung ludes dalam sehari :D”. Sore ini, sepulang dari kursus, maka saya ambil resep kue yang sudah pernah saya catat bulan lalu, akhirnya saya mencoba membuat resep Banana Bread ini.

    Namun saya tidak sepenuhnya mengikuti bahan-bahan yang tercantum diresep, karena memang tidak tersedia dirumah. Kedua bahan yang tidak saya gunakan adalah ½ sdt (setengah sendok teh) bumbu spekuk dan 20 gram flaxseed (buat taburan diatas kuenya), adakah kalian pengunjung tulisan ini mengetahui kedua bahan tersebut? Kalau bumbu spekuk pernah dengar sih, tapi saya tidak tahu kegunaannya untuk apa, sedangkan flaxseed sama sekali tidak tahu! He-he-he, karena tidak ada bumbu spekuk maka saya ganti dengan ½ sdt bubuk kayumanis (ngasal.com hahaha). Yuk langsung kita simak bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya ;-).

    Resep Banana Bread

    Bahan:
    300 g Pisang ambon yang masak, haluskan.
    60 ml minyak sayur.
    100 g gula pasir.
    50 g gula palem
    1 butir telur ayam.

    Bahan yang diayak:
    200 g tepung terigu
    ½ sdt soda kue.
    ½ sdt bumbu spekuk
    ½ sdt garam
    Taburan : 20 g flaxseed

    Cara Pembuatan :
    • Potong kecil-kecil pisang (atau bisa dihaluskan terlebih dahulu)
    • Kocok pisang yang sudah halus bersama minyak sayur, tambahkan gula pasir dan gula palem, masukkan telur ayam, lanjutkan kocok hingga rata.
    • Masukkan terigu secara bertahap, kocok hingga merata.
    • Panaskan oven hingga suhu 180 derajat celcius.
    • Tuang adonan kue kedalam loyang, panggang selama 20 menit atau hingga matang.

    Oh ya kali ini loyang kue saya alasi dengan kertas roti, kuatir adonan lengket ke loyang karena pisang ambonnya. Biasanya sih kalau buat bolu lainnya saya tidak pernah gunakan kertas roti, loyangpun tidak pernah saya olesi mentega dan taburan terigu, loyangnya benar-benar bagus, anti lengket!.

    Selamat Mencoba 😉 .

    This slideshow requires JavaScript.

    Tulisan Terkini:

  • Kilas Balik Gagal Totalnya Proyek Berkebun

    Kilas Balik Gagal Totalnya Proyek Berkebun

    Kilas Balik Gagal Totalnya Proyek Berkebun. Beberapa hari lagi bulan Februari akan berlalu, yang artinya musim dingin akan berakhir dan musim semi akan datang diawal Maret, yang artinya lagi cuaca akan mulai hangat. Istilah hangat disini suhunya bukan diatas 20 derajat celcius ya, tapi suhu yang berkisar 8 – 10 an derajat C buat orang sini sudah dianggap hangat ;-). Memasuki musim semi maka orang-orang mulai kembali untuk berkebun atau sibuk nanam menanam berbagai macam bunga dan sayuran.

    Dasar saya bandel gak mau dengar suami, jadi dimusim dingin (mulai akhir Nov 2011 sampai Januari 2012) saya tetap nekad menanam macam-macam bibit bunga dan sayuran. Media penyemaian atau potnya saya tidak taruh diluar karena suhunya minus. Tanamannya saya taruh dirumah, misal didapur (ditepi jendela dan belakang pintu) dan di pojokan ruang makan. Awalnya bibit-bibitnya sih tumbuh (senang banget deh!), namun cuma bertahan sebulan-an. Tanaman-tanaman yang baru beberapa centimeter mulai pada layu, lemes daun dan mati deh. Proyek gatot! (*gagal total). Ha-ha-ha-ha.

    Proyek Penanaman yang Gagal Total dan Penyebabnya, antara lain :

    Tiga macam cabe. (cabe Thailand, cabe bulat dan paprika) dan tomat lonjong. Pada akhirnya tanaman-tanaman tersebut diatas mati semua. Berdasarkan analisa saya karena semua tanaman tersebut tidak mendapat sinar matahari. Walaupun ada satu dua hari kena matahari melalui pantulan kaca jendela, ternyata itu tidak cukup. Tanaman-tanaman tersebut butuh hangat matahari langsung.

    Penyemaian 13.11.2011 Ki-Ka Cabe Thailand, Cabe Bulat, Paprika, tomat lonjong

    Pohon tomat ceri. Beli di supermarket khusus tanaman pada akhir Juli 2011. Sempat beberapa kali berbuah lebat dan panen. Saya pisahkan bibitnya supaya bisa ditanam lagi.

    Video Tomat Ceri ketika sehat

    Lewat pertengahan November pohonya mulai dihinggapi serangga putih bersayap. Kemudian seluruh daunnya mulai layu, akhirnya pohonnya botak tanpa daun dengan buah-buah tomat masih menggantung dengan berbagai warna hijau dan merah. Untuk menyelamatkan pohonnya (lihat dari youtube), saya potong semua ranting-rantingnya, hingga bersisa batang utamanya saja. Saya pindahkan ke pot kecil dengan tanah yang baru. Saya taruh didalam rumah. Tadinya mau saya buang karena batangnya sudah coklat, tapi kata suami tunggu saja dulu lihat sampai musim dingin berlalu. Iya deh saya tidak buang pohonya, lagipula akarnya masih banyak dan bagus. Untung saja biji tomatnya ketika dulu-dulu saya keringkan dan simpan sebagai bibit, kalau nggak wah tidak bersisa sama sekali pohonnya.

    Bulan November 2011 tomat ceri mulai sakit, padahal didalam rumah

    Peterseli. (Bahasa Inggrisnya : Parsley) dan seledri (keduanya adalah jenis tanaman yang digunakan untuk membuat aneka sup). Saya sampai dua kali menanam. Pertama kali numbuh, batangnya tinggi-tinggi tapi ujungnya hanya dua daun, semakin hari layu satu persatu dan tamat riwayatnya. Kedua kali, saya berpikir dan mengikuti petunjuk penanaman, Oo mungkin karena kurang dalam dan kurang hangat lokasi sekitarnya?. Maka kedua pot saya letakan diruang makan, diatas jongkongkan disamping pemanas ruangan. Bibit-bibit saya tanam lebih dalam, si Peterseli mulai numbuh, namun seledri sampai sebulan tidak tumbuh!, si Peterseli akhirnya tamat riwayat dan saya cek tanahnya kering! Ha-ha-ha ya iyalah pot ditaruh disamping pemanas ruangan :P.

    Penanaman Pertama Kali. Kiri Peterseli, kanan Seledri
    6.12.2011 Tanam bibit Peterseli (Petroselinum crispum) bibit Seledri setelah 12 hari
    24.01.2012 Peterseli Penanaman Kedua

    Bibit wortel. Ada wortel yang dari buah wortel (seminggu di kulkas, numbuh daun) dan saya tanam, dan ada yang dari bibit (biji). Saya lakukan penyemaian di tray penyemaian tanaman. Satu lubang penyemaian entah berapa bibit deh karena bibit (biji) wortel kecil dan halus sekali. Tray penyemaian saya letakan ditepi jendela dapur, maksudnya supaya tetap dingin dari marmer tepi jendela, kalau malam saya pindahkan ke belakang pintu dapur. Senang banget waktu bibitnya mulai tumbuh, tapi batangnya tipis sekali dan akhirnya dalam beberapa hari satu persatu layu dan tamat riwayatnya.

    Wortel Supermarket Bertunas November 2011
    Wortel supermarket tumbuh subur
    6.12.2011 Bibit (biji) Wortel Mulai Tumbuh

    Kentang. Beli kentang dari supermarket, tidak langsung sekali masak, sisa taruh digudang, dalam seminggu mulai bermunculan mata tunas. Cuaca disini dingin, walau ditaruh dalam rumah ya kentang, bawang Bombay, bawang putih, bawah merah, wortel dalam seminggu disimpan di lemari atau kulkas maka mulai deh bermunculan tunas-tunas nya, jadi gak tega untuk dimasak he-he-he.

    Beginilah kalau kentang tidak disegera dimasak, dalam 1-2 minggu muncul mata tunasnya, maka siap ditanam saja

    Oh ya balik ke cerita si kentang. Wah sepertinya kentang lebih tahan cuaca dingin (dalam rumah), batangnya tinggi-tingi dan makin banyak bertunas, terus dan terus. Saya sampai buat rangka-rangka penyangga batang kentang. Tapi didapur mulai bermunculan serangga bersayap ukuran kecil-kecil yang hinggap di tanah pot kentang tersebut, tiap hari makin banyak serangganya. Saya sampai membuat pestisida buatan sendiri, mantap! Serangganya tertarik menghampiri pestisida tersebut.

    Cairannya saya taruh di wadah plastik makanan ukuran besar dan diletakkan disamping pot kentang. Banyak serangga terperangkap dan mati. Walau banyak serangga yang mati, namun tiap hari tetap saja masih banyak serangga yang berterbangan didapur. Suami mulai komplain karena serangga tersebut. Ya weislah, kadang-kadang saya keluarkan pot tanaman kentang selama beberapa menit ke pekarangan supaya seranggannya juga terbang.

    Selain pestisida diatas saya juga buat pestisida kedua, pernah lihat di youtube untuk pestisida alami, saya raciklah yakni kombinasi cabe yang dihaluskan, air dan cairan pencuci tangan. Suatu hari karena pot kelamaan diluar rumah, dan mungkin karena dosis pestisida kebanyakan cabenya?, batang kentang mulai lemas (layu), terkulai dan tamat riwayatnya. Cairan cabenya saya semprotkan ke tanah tanaman kentang, kebanyakan cabenya kali ya ha-ha-ha.

    Kebun Kentang per 20.01.2012

    Pohon Cabe pemberian pasien suamiku di bulan November 2011. Daun dan buahnya lebat sekali, namun memasuki bulan desember, daun mulai lemas dan layu. Buahnya yang sudah merah, semuanya saya petik, menghindari ikutan layu dan mati suri seperti pohon tomat ceri. Setelah dipetik cabenya jangan dicuci simpan saja ditempat dingin atau masukkan ke freezer. Oh ya pohon cabe saya potong semua daun dan ranting-rantingnya (sudah layu), jadi hanya bersisa batang utamanya. Tidak seperti batang pohon tomat yang menjadi coklat, kalau batang pohon cabe ini tetap berwarna hijau.

    17.11.2011 Pohon cabe Bulat Dikasih Pasien suamiku. Dimusim dingin tinggal batangnya saja alias mati suri
  • Pengen diet? Cobalah Salat Kentang

    Pengen diet? Cobalah Salat Kentang

    Berawal dari keinginan saya untuk mencoba menyajikan kentang dengan versi selain direbus saja, maka saya carilah resep yang juga disukai orang Jerman (suami). Ternyata resepnya saya temukan di buku terbitan Yayasan “Die Brücke”. Pembuatannya mudah dan tidak makan banyak waktu ;-).

    Salat Kentang (Kartoffelsalat)

    Bahan:

    1 kg Kentang, rebus
    2 sdm Minyak
    2 sdm Cuka
    Moster (mustard) (* Senf bahasa Jerman) belum jelas juga klik disini ya
    Garam, lada
    Bubuk Paprika
    Sedikit Gula
    1 Cangkir Kaldu
    1 Bawang Bombay

    Cara Pembuatan :
    •Kupas dan rebus kentang. Setelah agak matang lalu di iris.
    •Masih panas campurkan dengan minyak, cuka, mustard, garam, lada, gula dan cincangan bawang Bombay.
    •Berikan kaldu panas (125 – 250 ml) ke campuran kentang dan aduk pelan-pelan.

    Tips: salat kentang ini juga enak kalau dicampurkan dengan acar timun atau apel.

    Salat kentang ini saya sajikan dengan sosis dan apel kohl merah. Yang mau diet cocok deh menyantap salat kentang ini.

    Selamat Mencoba! ;-).

    This slideshow requires JavaScript.

     

    Daftar Food & Cooking lainnya silakan disini.

     
    Tulisan Terkini

  • Makna Bitte dalam Bahasa Jerman

    Makna Bitte dalam Bahasa Jerman

    Makna Bitte dalam Bahasa Jerman . Sudah lebih tujuh bulan menetap di Jerman, saya sering sekali mendengar kata Bitte banyak digunakan dalam bahasa Jerman. Waktu awal-awal menetap disini, agak bingung juga, kenapa si Bitte ini banyak sekali digunakan, mau kasih sesuatu bilang Bitte, terima sesuatu si Bitte muncul lagi. Nah setelah kuping saya hampir tiap hari mendengar kata Bitte ini, jadi mengerti deh kapan saja si Bitte bisa digunakan.

    Makna Bitte dalam Bahasa Jerman. Deutsch ist total einfach!. Bahasa Jerman Sungguh Mudah
    Deutsch ist total einfach!. Bahasa Jerman Sungguh Mudah

     

    Baca juga: Orang Jerman, Etika dan Kebiasaannya

    Bitte sama seperti Please dalam bahasa Inggris, kalau dalam bahasa Indonesia “Tolong”. Eh tapi pernahkah kalian dengar dalam kehidupan sehari-hari kalimat seperti ini di Indonesia: “..tolong satu kilo apel, bang!”, “..tolong satu kilo ikan tongkol, bang”. Ada juga kita langsung minta aja “satu kilo ikan tongkol bang!”, setelah terima ikannya bilang terima kasih kalau ingat aja hihihi (curcol pribadi 😀 ). Di Jerman makna Bitte adalah sebagai berikut:

    Hehehe ternyata saya kesulitan memberikan contoh dalam bahasa Indonesia, contoh dalam bahasa Inggris ya:

    • Please
    • Pardon?
    • You’re welcome
    • May I help you?
    • Here you go (ketika menerima sesuatu)

    Bagaimana kita mengetahui arti yang sebenarnya pengunaan Bitte?

    Tulisan Terkini

    Itu semua tergantung pada konteks, dan berbagai ekspresi, sebagai contoh:

    Ekspresi ‘Please’.

    • Kannst du mir bitte helfen? – Bisakah Anda membantu saya?. (EN: Can you help me please?)

    Ekspresi ‘Pardon’.

    • Ich bin heute einkaufen gegangen. – Saya pergi belanja (EN: I went shopping today.)
    • Wie bitte? – Apa?? (kurang mendengar pertanyaannya) (EN: Pardon me?)
    • Ich habe gesagt, dass ich heute einkaufen gegangen bin. – saya bilang (mengulang*) “.. tadi saya sudah pergi belanja”

    Ekspresi ‘You’re welcome’.

    • Vielen Dank für Ihren Geschenk! – Terima kasih untuk hadiah yang Anda berikan. (EN: Thank you very much for your present)
    • Bitte sehr! – Sama-sama.

     

    Baca juga: 5 Kalimat Penting Bahasa Jerman Patut Kamu Ketahui

     

    Ekspresi ‘May I help you?’.

    Anda akan sering kali mendengar Bitte/Bitte sehr/Bitte schön. Di tempat umum, bidang jasa atau semacam restoran. Contohnya ketika pelayan restoran mengantarkan menu pesanan Anda, ketika makanan di letakkan di meja mereka akan berkata Bitte schön yang artinya “silakan”.

    Ketika saya meletakkan masakan yang saya buat di hadapan suami, maka saya katakan Bitte schön (silakan) dan suamiku akan menjawab Danke schön.

    Ketika suamiku bilang “masakanmu enakkkk, Danke!” maka saya akan menjawab “Bitte sehr” ( sama-sama/you´re welcome ) ;-).

    Ekspresi ‘Here you go’. ketika memberikan sesuatu ke orang lain.

    • Ein Stück Apfelkuchen bitte. – tolong, satu potong kue apel (EN: A piece of apple cake please.)
    • (Pelayan memberikan EN: Waiter serves the cake ) dan berkata : Bitte sehr. (artinya Silakan)
    • Danke. –Terima kasih (pembeli)

    Sumber: german.about.com dan pengalaman pribadi.

     

    Baca juga:
    11 Tanda kalau saya sudah terlalu Lama di Jerman
    Orang Jerman, Etika dan Kebiasaannya
    Aturan Internetan di Jerman
    Kecantol Bule Jerman, Ogah Pulang
    Ucapan Selamat dalam Bahasa Jerman
    101 Tips Kuliah ke Jerman

  • Kuliner Internasional di Kelas Bahasa Jerman

    Kuliner Internasional di Kelas Bahasa Jerman

    Kuliner Internasional di Kelas Bahasa Jerman. Ooouuww masih kekenyangan nih karena tadi sore di ruang kursus bahasa Jerman kami makan-makan. Saya kira kami akan belajar dulu baru makan, ternyata, pas saya sampai diruang kelas lah meja-meja di ruang kursus sudah ditata memanjang ala restoran, tahu begitu saya kan tidak perlu berat-berat bawa buku ke tempat kursus 😀 .

    Kuliner Internasional di Kelas Bahasa Jerman
    Ruang Kelas Hari Ini disulap Menjadi Restoran. Kuliner Internasional di Kelas Bahasa Jermanku. Kami datang dari berbagai kultur, disatukan dalam di kelas integrasi ini. Kita bawa makanan khas negara kami

    Kami mengadakan acara makan-makan karena berhubungan dengan bahasan pelajaran mengenai makanan, di pelajaran tersebut kami diajarkan bagaimana kalau berbelanja ke toko, supermarket atau tempat perbelanjaan lainnya, maksudnya diajari cara berbicara dalam bahasa Jerman. Dalam topik tersebut juga di perkenalkan macam-macam bahan makanan yang umumnya ada di Jerman, penyebutan (dalam bahasa Jerman) kemasan bahan atau produk makanan dan minuman, termasuk kami pelajari juga istilah-istilah memasak yang kesemuanya dalam bahasa Jerman.

    Bersyukur guru kursus kami enak banget mengajarnya, jadi mengerti detail tentang pelajaran bahasa Jerman ini, teman-teman kursus saya juga semuanya sangat bersahabat.

    Saya absen mereka dulu ya : Viktorya asal Kazaktan, kelahiran tahun 1984, status menikah namun belum memiliki anak. Dinara asal Rusia kelahiran tahun 1986, status menikah namun belum memiliki anak. Elpida asal Yunani, kelahiran tahun 1962, status 30 tahunan menikah. Soledad asal Argentina, kelahiran tahun 1983, status sedang menjalin hubungan dengan pria Jerman. Ioana asal Rumania, kelahiran tahun 1986 status menikah dan memiliki satu putra usia 2 tahun.

    Video makan bersama teman kursus kelas integrasi di Jerman

    Katarzyna asal Polandia, kelahiran tahun 1991 status single, berada di Jerman karena bekerja sebagai au pair, apa itu au pair? info klik disini. Timea asal Hongaria, kelahiran tahun 1979, status menikah dan memiliki satu putri usia 2 tahunan. Katja asal Rusia, kelahiran tahun 1986, status menikah namun belum memiliki anak.

    Hong Wei asal Cina, kelahiran tahun 1968, status menikah, memiliki satu anak dari pernikahan sebelumnya, si anak menetap di Cina, suami pertama Hong Wei sudah lama meninggal. Satu lagi teman saya bernama Leong asal Cina kelahiran 1996, menetap di Jerman karena ibunya juga menetap disini dan mengikuti kelas bahasa Jerman di tempat kami ini, namun kelas lebih tinggi, hari ini Leong tidak hadir karena dia lebih memilih bermain basket dengan teman-temannya.

    Teman-teman yang saya sebutkan tersebut adalah teman-teman yang rutin datang setiap harinya dan jarang bolos. Ada 4 atau 5 teman lainnnya jarang datang karena berbagai alasan, ada yang karena alasan kerjaan, sakit dan alasan lain yang saya tidak tahu.

    Baca juga: Orang Jerman, Etika dan Kebiasaannya

    Balik mengenai kuliner, jadi ceritanya, guru kami (Fr. Mutig) menugaskan setiap kami untuk masak dan membawa masakan khas dari negara kita berasal, tidak perlu bawa banyak, karena muridnya kan lebih dari 5 orang supaya makanan tidak mubajir alias banyak tersisa. Saya sempat bingung mau masak apa, yang simple, tidak makan waktu dan semua bahan tersedia di rumah.

    Akhirnya sehari sebelumnya, saya memutuskan membuat Bakwan Makaroni, saya punya tepung bakwan khusus dan dibelakang kemasannya ada resepnya, namun saya tidak sepenuhnya mengikuti resep, saya tidak mempunyai daging dan udang, sebagai pengganti saya gunakan dua telur ayam.

    Jadi isi masakan saya adalah makaroni, tauge, wortel, jagung manis, telur dan tepung bakwan, saya tambahi garam, lada dan bubuk cabe yang saya bawa dari Indonesia. Dirumah ada bawang merah, tomat dan masih ada cabe pemberian teman Indonesia saya, maka saya buatlah sambel ulek buatan sendiri,. Oh ya setelah bakwan saya sajikan di wadah cantik, diatasnya saya taburi bawang goreng buatan sendiri, jadinya harummm ;-).

    Masakan yang teman-teman saya bawa, duuuhhh namanya susah semua dan saya tidak hapal 🙁 . Viktorya membawa makanan khas Kazaktan, seperti risol (ukuran besar) isinya cream, keju, anggur kering. Dinara membawa Wintersalat, isinya macam-macam aneka sayuran, ada dagingnya juga, semuanya disajikan dalam ukuran sangat kecil dengan saos mayonaise.

    Soledad membawa kue khas Argentina, biskuit ditengahnya caramel, sedapppp!. Dia juga membawa teh khas negaranya, daun atau rempah-rempah yang dikeringkan. Katarzyna membawa masakan khas Polandia, daging dipotong kecil-kecil, dicampur jamur, bawang Bombay dan bumbu rahasia lainnya. Timea bawa apa ya, ko saya lupa, yang saya ingat dia bawa stik coklat ditengahnya ada cream vanilla buatan dia sendiri, oh ya sosis khas Hongaria dan roti. Elpida membawa salat sayuran, isinya sawi, ketimun, tomat, keju pedas berikut bumbu rahasia untuk salat.

    Hong Wei membawa pangsit khas Cina, enakkk banget dimakan dengan sambel buatan saya. Ioana membawa kue bentuk seperti risol namun rasanya manis dan juga membawa Salat telur resep dari Timel. Katja membawa makanan, apa namanya ya, keju, cream, ahh saya tidak tahu persis isinya apa saja, lupa mengamati pas makan, silakan lihat fotonya ya. Guru kami yang awalnya mengatakan akan mencoba memasak Kartoffel-Zucchini-Auflauf ternyata tidak jadi, karena beliau sangat sibuk, pagi mengajar dan beberapa pekerjaan rutin lainnya. Sebagai gantinya dia membeli dua loyang kue bolu khas Polandia, enakkk bangetttt ;-).

    This slideshow requires JavaScript.

     

    Tulisan Terkini

  • Ich Über Mich – Tentang Diriku

    Ich Über Mich – Tentang Diriku

    This slideshow requires JavaScript.

    Ich heiße Nella Silaen Salzgeber, ich bin dreiunddreißig jahre jung und komme aus Indonesien, aus Jakarta. Ich habe eine Schwester und zwei Brüder. Meine Schwester heißt Wana, nächste monat am 3 März sie wird zweiunddreißig jahre alt. Wana ist verheiratet und hat eine tochter, das ist Kiarra meine Nichte. Kiarra ist 2 jahre und 3 monat alt, sie ist sehr süß. Ich vermisse Kiarra!.

    Meine Brüder heißen Roy und Andre, Roy ist fast 28, sein Geburtstags am ersten März. Roy besucht einen Deutschkurs in Jakarta im dem Goethe Institut. Andre ist 26 jahre alt. Meine Eltern und meine Geschwister leben in Jakarta, Indonesien. Ich habe Pharmazeut studiert, Wana hat Geographie studiert und jetzt arbeitet sie als personal banker bei der Citibank. Roy hat Mathematik studiert. Andre hat Schiff-Technologie studiert. Wir studierten alle an der Universität Indonesia (UI).

    Meine Hobbys sind kochen, gartenarbeit, shoppen usw. Ich bin verheiratet und habe noch keine kinder. Mein Mann arbeitet als Krankenpfleger bei Evangelische Sozialstation in Bad Rappenau e.V. . Wir wohnen z.Z. in Bad Rappenau Sinsheim, Deutschland. Ich spreche Indonesisch, das ist meine mutter sprache. Spreche ich auch Englisch und Deutch. Ich bin im Integrationkurs bei der Sprachschule Mutig in Bad Rappenau.

     

    Tulisan Terkini

  • White Valentine Day :)

    White Valentine Day 🙂

    Hari Valentine (bahasa Inggris: Valentine’s Day) atau disebut juga Hari Kasih Sayang, pada tanggal 14 Februari adalah sebuah hari di mana para kekasih dan mereka yang sedang jatuh cinta menyatakan cintanya di Dunia Barat. Hmm berarti yang sudah menikah tidak bisa merayakan? soalnya suamiku tanya siapa saja yang merayakan hari kasih sayang, para single kah?.

    Simbol modern Valentine. antara lain termasuk sebuah kartu berbentuk hati dan gambar sebuah Cupido (Inggris: cupid) bersayap. Mulai abad ke-19, tradisi penulisan notisi pernyataan cinta mengawali produksi kartu ucapan secara massal. The Greeting Card Association (Asosiasi Kartu Ucapan AS) memperkirakan bahwa di seluruh dunia sekitar satu miliar kartu valentine dikirimkan per tahun. Hal ini membuat hari raya ini merupakan hari raya terbesar kedua setelah Natal di mana kartu-kartu ucapan dikirimkan.

    Sejarah Hari Valentine.

    Menurut tarikh kalender Athena kuno, periode antara pertengahan Januari dengan pertengahan Februari adalah bulan Gamelion, yang dipersembahkan kepada pernikahan suci Dewa Zeus dan Hera.

    Di Roma kuno, 15 Februari adalah hari raya Lupercalia, sebuah perayaan Lupercus, dewa kesuburan, yang dilambangkan setengah telanjang dan berpakaian kulit kambing. Sebagai bagian dari ritual penyucian, para pendeta Lupercus meyembahkan korban kambing kepada sang dewa dan kemudian setelah minum anggur, mereka akan lari-lari di jejalanan kota Roma sembari membawa potongan-potongan kulit domba dan menyentuh siapa pun yang mereka jumpai. Terutama wanita-wanita muda akan maju secara sukarela karena percaya bahwa dengan itu mereka akan dikarunia kesuburan dan bisa melahirkan dengan mudah.

    Wah kalau merunut ke sejarah ini berarti Perayaan Kesuburan bulan Februari atau dikenal hari valentine adalah hari untuk penyembahan berhala toh?. Saya juga tidak merayakan ah. Tidak beli hadiah untuk kekasih hati, pengennya makan di restoran namun ternyata suamiku kerja dua kali hari ini pagi dan sore, sayapun harus pergi kursus hu-hu-hu-hu.

    Lebih detail mengenai sejarah Valentine (legends of Valentine), click here atau klik disini

    Selamat Hari Valentine dalam bahasa Jerman

    Ich wünsche dir einen wunderschönen Valentinstag! (selamat hari Valentin. I wish you a wonderful Valentine’s day).

    Du machst mich so glücklich! (kamu membuatku begitu berbahagia).

    Liebesgrüße und tausend Küsse zum Valentinstag! (Love greetings and a thousand kisses for Valentine’s day).

    Du bist nicht nur an diesem Tag, sondern jeden Tag in meinen Gedanken (tidak hanya dihari ini, melainkan setiap hari ku memikirkanmu) uhuyyy dah <3 .

    Happy Valentines Day in Different Languages:

    German : Alles Gute zum Valentins Tag or Happy Valentinstag
    Turkish : Sevgiler Günü kutlu olsun
    Dutch (Holland) : Gelukkige Valentijns Dag
    Portuguese : Feliz Dia dos Namorados
    French : Joyeuse Saint-Valentin
    Spanish : Feliz dia de San Valentin
    Russia : C днём святого Валентина/S dnyom svyatogo Valentina
    Italian : Buon San Valentino
    Indonesian : Selamat Hari Valetine or Selamat Hari Kasih Sayang
    Serbian : “Srećan dan zaljubljenih
    Croatian : Sretno Valentinovo
    Bulgarian: Честит Свети Валентин or Честит ден на влюбените
    Danish : Glædelig Valentinsdag
    Mexico : Feliz dia del amor y la amistad
    Mandarin Chinese : qing ren jie kuai le 情人節快樂
    Hungarian : Boldog Valentin napot!
    Japenese : 幸せなバレンタインデー AKA yukai barentaindee dei

    Yang mau nambahin silakan yaaa …

    Desember 2011 tidak ada white Christmas, tahun baru 2012 pun sepi dari white new year, ternyata pas di hari valentine salju turun dengan derasnya, dari pagi hingga siang ini semunya putih. Nanti sepulang dari kursus saya akan berburu objek foto ;-).

    Saya cuma bercanda minta dibawakan hadiah atau bunga ke suami tercinta, eh pagi ini bel rumah ko berdering padahal saya tidak ada janji akan datang tamu, ya saya tidak buka pintunya, lah ko pintu terbuka sendiri, wahhhh ternyata suamiku pulang bawa hadiah, bunga cantik dalam pot yang cantik juga, dia pulang dua jam lebih awal. Saya siap-siap mau masak dulu yaaa, menunya french fries dan schnitzel (steak goreng).

    Above all, love each other deeply, because love covers over a multitude of sins“. Happy Valentines Day everyone! ;-).

    This slideshow requires JavaScript.

    Sumber : wikipedia dan pengalaman penulis.

     

    Tulisan Terkini

  • Sumber Belajar Bahasa Jerman

    Sumber Belajar Bahasa Jerman

    Sumber Belajar Bahasa Jerman. Belajar bahasa Jerman selain kursus integrasi yang saya ikuti selama tiga jam setiap hari Senin sampai Kamis, saya juga belajar dari beberapa sumber (kalau lagi mood 😀 ) :

    Sumber Belajar Bahasa Jerman
    Bahasa Jerman Penting dipelajari (Foto: gettyimages)
    1. Website langenscheidt.de detailnya di http://www.langenscheidt-unterrichtsportal.de/berliner_platz_neu_1553.html disana ada pilihan „Lehren“ (pengajar) dan „Lernen“ (pelajar). di keduanya ada latihan-latihan bahasa Jerman mulai dari tingkat awal. Untuk latihan soalnya silakan klik http://xportal.langenscheidt.de/berlinerplatz Kita bisa langsung mendapat penilaian setelah mengerjakan latihan-latihannya. (Dikursus saya gunakan buku berlinerplatz1, baru tingkat awal, website tersebut di beritahukan guru kursus).

    2. Website http://www.girls4teaching.com lihat bagian bawah ada pilihan Free German Video Lesson dan Free German Written Lesson, tinggal mana yang mau kamu pelajari, bahasa pengantarnya bahasa Inggris.

    3. German.about.com http://german.about.com/od/vocabularytips/a/Learn-German-Greetings.htm pelajaran mulai tingkat dasar, Bahasa pengantarnya bahasa Inggris. Setelah selesai level satu tinggal klik level selanjutnya.

    4. Deutschewelle klik http://www.dw.de/dw/0,,9677,00.html pelajaran mulai tingkat dasar, dilengkapi audio MP3 jadi kita bisa mendengar suaranya. Bahasa pengantarnya bahasa Inggris (saya baru temukan link tersebut Jumat lalu).

    5. Kadang saya singgah ke blog http://syams.wordpress.com Walau blog tersebut tidak di update lagi sejak tahun 2006, namun isinya bagus sekali karena semua penjelasan dalam bahasa Indonesia.

    Kursus Integrasi yang saya ikuti, adalah kewajiban bagi orang asing yang menetap di Jerman. Walau saya sudah pernah belajar di Goethe ketika di Indonesia selama satu tahun level A1.1-A.1.3, namun disini saya mengulang lagi dari awal, jadi lebih refresh dan enak mengikuti pelajarannya. Ketika di Goethe, sempat dua minggu tidak ikut kelas karena ke Swiss, jadi bingung ngikutin pelajarannya, nah ketika di Jerman baru benar-benar mudeng nih ngelanjutin 😉 .

    Kursus Integrasi yang harus diikuti sebanyak 600 Jam dan ada lagi beberapa jam kursus Politik (belum mulai). Biaya kursus hanya 1 Euro/jam, karena selebihnya di support pemerintah, enak ya ;-). Kursus dari level awal A.1. Nantinya ketika lulus akan mendapat sertifikat level B1. Dengan level tersebut paling tidak kita sudah bisa cas cis cus dalam bahasa Jerman.

    Kenapa pemerintah Jerman, mengharuskan orang asing harus mengikuti kursus bahasa? Karena banyak .. banyak sekali orang asing (pendatang) berpuluh-puluh tahun menetap di Jerman tapi mereka tidak mau berbaur dengan masyarakat setempat dan tidak mau menggunakan atau belajar bahasa Jerman. Bukan mau rasis, ambil satu contoh orang-orang Turki, banyak sekali wanita Turki hanya tinggal di rumah dan bertugas mengurus rumah tangga dan menjaga anak, hanya mengetahui dua kata bahasa Jerman “Hallo dan auf wiedersehen” dan tidak belajar bahasa di mana mereka menetap.

    Baca juga :
    Belajar Bahasa Jerman – Deutsch lernen
    Belajar dan Ujian Bahasa Jerman
    Karakter Khusus Bahasa Jerman
    Banyak Makna “Bitte” (Bahasa Jerman)
    Terima Kasih dalam Bahasa Jerman
    Bahasa Jerman bermanfaat dipelajari, Mengapa?
    101 Tips Kuliah ke Jerman
    Orang Jerman itu ..

  • Hai Teman Indonesiaku

    Hai Teman Indonesiaku

    Kangen dengan Teman-teman saya di Indonesia, maka saya kirimlah email dibawah ini.

    ********************

    Hai teman-temanku tercinta .. lama tak bersua dengan kalian euy! ;-).

    Tak terasa tujuh bulan sudah saya jauh dari tanah air tercinta Indonesia, banyak suka dan duka tinggal jauh dari keluarga dan teman-teman tercinta di tanah air, kadang kangen masakan mama tercinta, kadang kangen teman-teman hang out bareng, kangen liat macetnya kota Jakarta, kangen abang bakso yang lewat di depan rumah, kangen cium bau pasar tradisional dekat rumah (pasar bedeng), kangen ponakanku Kiarra, kangen mbok Iem dirumah (kangen debat kusirnya hahaha), kangen mal-mal di Jakarta, pokoknya banyak kangennya deh!.

    Kalau ditanya betah gak di Jerman, jawaban saya, „ya di betah-betahin deh“ mulai cari kegiatan yang bisa membuat saya senang, seperti belajar masakan-masakan Jerman, bercocok tanam, tanam sayuran, bunga-bunga (bunga disini buanyak banget dan murah loh!, 10 tangkai mawar aja gak sampai 24 ribu rupiah, coba kalau di Indonesia, mau pesan bunga utk mamaku aja masah harga mulai 200ribuan hehehe), belajar bahasa Jerman, guru les saya asyik banget dan penampilannya modis, padahal usianya sudah lewat setengah abad, teman-teman kursus saya juga asyik-asyik, ada dari kazaktan, Rusia, dua orang dari Cina, Romania, Argentina, Turki, Brasilia. Kalau guru les saya asli Kazaktan namanya Frau Mutig, dia sudah 20 tahun menetap di Jerman. Kamis 16 Februari ini murid-murid ditugaskan bawa masakan asli negara masing-masing, kita mau makan bersama pas jam pelajaran (pas bahasan makanan), Hmm saya sedikit bingung, mau masak apa yang simpel ya?

    Saya sering mencurahkan isi hati melalui tulisan-tulisan (kalau lagi mood hehehe), jika teman-teman tertarik mengetahui cerita-cerita saya lainnya, silakan kunjungi blog saya –> http://pursuingmydream.wordpress.com

    Oh ya setelah masuk di blog saya, lihat bagian kanan, ada tulisan „Ikuti Blog melalui surat elektronik“. Masukkan alamat email kalian untuk mengikuti blog saya dan menerima pemberitahuan tentang tulisan baru melalui surat elektronik, ditunggu kedatangan kalian ya.

    Saya juga dengan senang hati bertukar kabar dengan kalian, baik melalui email atau melalui komentar kalian di blog saya ;-).

error: Content is protected !!