Wurst atau sosis khas Jerman, merupakan jenis makanan favorit warga Jerman yang telah ada sejak zaman kuno. Setiap daerah membuat jenis Wurst khas dengan menggunakan metode turun-temurun. Jenis sosis yang banyak dimakan antara lain Bratwurst khas Nürnberg, Wurst yang terbuat dari daging babi berbumbu, Rotwurst dari Thüringen, Weisswurst dari München, serta ham khas Bayern. Orang Jerman biasanya memakan Wurst dengan roti dan olesan mustard. Walaupun sosis asal Frankfurt disebut pula dengan nama Frankfurter, namun di Amerika Serikat dan Jerman dinamakan Wienerwurst (Sosis Wina) dan di Austria sendiri dinamakan Frankfurter.
Jenis-jenis sosis yang populer antara lain:
• Bratwurst. Dibuat dari daging babi cincang yang dibumbui, asal Nürnberg.
• Weisswurst (sosis putih). Dibuat dari campuran daging sapi muda, otak dan limpa, asal Bayern.
• Bauernwurst (sosis petani). Dibuat dari daging sapi atau babi dengan bumbu dan rempah-rempah, asal Frankfurt.
• Knackwurst. Campuran daging sapi, babi yang dicacah dan bawang putih, asal Frankfurt.
• Leberwurst (sosis hati). Dibuat dari hati yang dibumbui, asal Hesse.
• Rinderwurst (sosis daging sapi). Dibuat dari daging sapi, asal Westfalen.
Sumber: Wikipedia
Daftar Food & Cooking lainnya silakan disini.
Tulisan Terkini
- Action Blocked Instagram Cara Mengatasi Instagram Diblokir
- Utang 1 Juta Jadi 30 Juta dalam Sebulan | Waspada Jangan Tergoda Pinjaman online Fintech Illegal
- Waspada Penipuan Bule Berkedok Cinta di Instagram
- Teka Teki Antara Keracunan Jamur Liar atau Keracunan Kerupuk Udang
- Kedua kalinya Terima Klaim Hak Cipta Musik Youtube
- Bikin Sendiri Yuk Rempeyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih
- Apakah Air AC Air Conditioner Aman Disiramkan ke Tanaman?
- 5 Hal Perbedaan Antara di Jerman dan Indonesia | Edisi Liburan ke Indonesia
- Pengalaman Naik MRT Bersama Anak Kecil
- Suka Bunga Anggrek? Ayo Mengunjungi Taman Anggrek Ragunan
nathalia utama
Hmmmm yummy……..