Yuk Buat Hamburger sendiri :)

October 30, 2011 Emaknya Benjamin br. SilaenHamburger buatan sendiri, hamburger rumahan, Hamburger selber machen, pastry food, Resep Hamburger

Membuat hamburger sendiri. Saya sudah tiga kali buat hamburger sendiri, yang pertama lihat bagaimana ayah mertua membuat daging buat hamburgernya, lain kali bisa bikin sendiri deh. Kalau suamiku makannya sambil merep melek dan senyum-senyum tandanya masakanku enak he-he-he.

Daripada sering-sering beli hamburger diluar, supaya hemat, yuk buat sendiri dirumah ;-).

•Buat Daging hamburgernya dulu
Bahan :
-Daging cincang / giling 400-500 gram
-1 buah bawang bombay, potong halus
-seledri atau petersili secukupnya, potong halus
-Bumbunya saya gunakan yang sudah jadi, produk KNORR Fix für Hackbraten

Bumbu ini adalah untuk buat daging yang akan digoreng, Anda bisa gunakan bumbu instan lainya, cari saja untuk bumbu daging. Kalau Anda mau buat sendiri bumbunya juga bisa, seperti lada, bawang putih, merica, garam secukupnya untuk 400 gram daging cincang diatas.

Cara membuat :
-Bumbunya dicampur dengan 100 ml air (secukupnya), aduk rata.
-Masukkan daging cincang
-Masukkan bawang Bombay dan seledri halus
-Aduk (dengan tangan) sampai adonan tercampur rata
-Adonan bentuk bulat gepeng, untuk 400 gram daging bisa buat 4-5 daging hamburger.
-Goreng daging hamburgernya hingga berwarna coklat.

Bahan lain untuk hamburger, adalah :
-Rotinya, saya pakai roti tawar bentuknya kotak
-keju
-Iirisan bawang Bombay (bentuk bulat tipis)
-tomat
-Ketimun (kalau saya tidak pakai, karena suami paling anti :P)
-Irisan Kol (kalau ada yang suka silakan dipakai)
-Saos, silakan pakai kesukaan Anda sendiri.

Cara Membuat :
-Roti saya hangatkan dulu dalam toaster
-Keluarkan roti dari toaster, segera taruh keju diatas roti (supaya keju agak lumer)
-Taruh daging hamburgernya diatas keju
-Lalu saos tomat atau sambal
-Taruh tomat
-Tutup dengan roti lagi

Selamat mencoba 😉 .