Serunya Membuat Blueberry Cake Bersama Anak

Serunya Membuat Blueberry Cake Bersama Anak. kali ini saya bersama jagoanku membuat bolu blueberry yang sederhana. Bahannya mudah saya temukan. Terutama buah blueberry yang berlimpah alias sedang musimnya, jadi yang saya belipun diskonan πŸ™‚ Β .

Serunya Membuat Blueberry Cake Bersama Anak

Ini adalah video kedua saya dimana memasak bersama anak ternyata menyenangkan juga, ya walau kadang ada hal-hal kecil yang bikin saya rada cerewet haha, seperti saat Benjamin menuang susu ada sedikit yang tumpah, masukkin tepungnya terlalu kepinggir baskom, jadinya tepungnya tumpah. Video pertama kali bikin bolu Bersama anak silakan kalau mau nonton Video Membuat Bolu Marmer Panggang Bersama Anakku.

Benjamin mau pegang mixer sendiri, ko saya rada kuatir, dia pegangnya tidak benar, karena mixernya lumayan berat, dan saat adonan agak kental maka mau mengaduknyapun akan lebih berat. Saya kasih tahu bagaimana cara pegang mixernya yang benar, awalnya saya pegangi dulu tangan jagoanku, lama-lama saya lepas perlahan, eh dia bisa juga ko. Saya kasih tahu juga, tangan kanan pegang mixer, tangan kiri pegang wadah baskomnya, supaya wadahnya tidak terbalik.

Buah blueberry enak juga ya, sepertinya baru kali ini saya mencicipi buah blueberry haha norak. Sayapun akhirnya punya tanaman/pohon kecil blueberry di balkonku, tidak sabar melihat saat tanamannya berbakti alias menghasilkan buah πŸ™‚ .

Saat saya mencari resep bolu blueberry ini rada susah, karena yang ketemu kebanyakan resep orang Amrik, tidak sreg dihatiku, karena ya hampir semua resep yang saya temukan menggunakan ukuran cup πŸ™ . Saya cari konversi ke gram itu ko pada beda-beda hasilnya, lalu saya carilah resep Bahasa Jerman, nah nih juga tidak mudah, karena yang saya cari resep bolu sederhana, ketemunya yang pakai bahan macam-macam, seperti ada resep pakai quark, ah masah harus beli bahan lagi kan, jadilah urusan mencari resep yang tepat ini agak memakan waktu.

Hore ketemu resepnya yang cocok dihati, dari saluran youtube HappyFoods Tube. Ada 2 resep bolu blueberry di saluran tersebut, satunya yang pakai ukuran gram, inilah yang saya praktekkan, dan hasilnya memuaskan πŸ™‚ .

Tanpa banyak basa-basi lagi, berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu blueberry Sederhana (simple blueberry cake):

  • Tepung terigu serba guna 280 gram (kalau di Jerman pakai yang Weizenmehl type 405).
  • Gula pasir 200 gram
  • Minyak sayur 125 ml. Saya pakai minyak bunga matahari.
  • Susu cair 250 ml (ini susu tanpa rasa ya).
  • 2 butir telur.
  • 2 sdm baking powder (di Jerman namanya Backpulver)
  • Blueberry (saya pakai 200 gram).

Baca juga:Β Jalan-jalan Menikmati Suasana Musim Semi Bersama Benjamin

Cara Membuat Blueberry Cake:

  • Telur dan gula kocok dengan mixer sampai mengembang.
  • Masukkan terigu dan baking powder.
  • Masukkan minyak sayur dan susu, aduk rata. Saat saya memasukkan cairan, saya matikan mixernya, aduk sebentar, lalu nyalain mixer, karena kalau cairan dimasukkan sambil mixer diputar, pengalaman saya adonan muncrat kemana-mana.
  • Olesi Loyang dengan butter dan terigu, nih supaya nantinya bolu tidak lengket, jadinya gampang lepas dari loyangnya.
  • Panggang pada suhu 180-200 derajat C selama 30-45 menit. Lama memanggang tergantung oven kalian ya. Setelah 30 menit cek saja bolunya apa sudah matang. Caranya tusuk bagian tengah bolu dengan tusuk gigi, kalau tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, berarti bolu sudah matang, dan bisa dikeluarkan dari oven.
  • Selamat mencoba πŸ™‚ .

 

PursuingMyDreams - Emaknya Benjamin

↑ Grab this Headline Animator

 

Video Membuat Bolu Blueberry Panggang Bersama Jagoanku

 

Advertisements
Advertisements

35 Comments

  1. niee July 16, 2018
  2. Yos Adya June 20, 2018
  3. Puji June 5, 2018
  4. monda June 3, 2018
  5. just A June 2, 2018
  6. prih May 31, 2018
  7. Glentina Pasaribu May 28, 2018
  8. Tasiaputri May 27, 2018
      • Tasiaputri June 3, 2018
      • Tasiaputri June 3, 2018
  9. Rahma balci May 26, 2018
      • Rahma balci May 31, 2018
  10. Indy Ummu NeishaArfa May 24, 2018
  11. mayang koto May 24, 2018
  12. Omar Ramlee May 23, 2018
      • Omar Ramlee May 24, 2018
      • Omar Ramlee May 24, 2018
  13. jessmite May 23, 2018
      • jessmite May 24, 2018
  14. jessmite May 23, 2018
      • jessmite May 24, 2018

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

error: Content is protected !!
%d bloggers like this: